肉在水里能泡多久

【肉在水里能泡多久】

肉在水里能泡多久

文章插图
1.肉泡在水里时间不能过久,10分钟左右就可以了,一旦浸泡时间过长 , 会导致营养流失严重,口感下降 。
2.将肉浸泡到水里,能去除毛细血管里面的血水,在浸泡的时候往里面加一些料酒,还能有效的去除肉腥味 。

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