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酸梅粉和酸梅膏都是做酸梅汤的两种食材 ， 它们的用法都是比较简单的，一般用温水冲泡就可以了 ， 可以根据个人的口味添加一些其他食材，比如蜂蜜、山楂以及话梅等，酸梅粉和酸梅膏都是很不错的，主要看个人喜好选择 。
【酸梅粉和酸梅膏哪个好一点】 酸梅粉和酸梅膏哪个好一点 都可以 。
酸梅汤粉和酸梅汤膏是两种不同状态的东西 。
酸梅粉是用酸梅、山楂等物经过现代仪器精制而成的粉末状物体，酸梅膏是酸乌梅、山楂、白糖等原料熬制而成，外面看起来是膏状物 ， 两者经水兑开后可以调配成酸梅汤，冰镇后口感很不错 。
酸梅汤和酸梅膏有什么区别 1、形态不同
一个粉状，一个液体状
2、价格成本不同
酸梅膏熬制的时间和比较久，而且酸梅膏的价格贵，酸梅粉入市场比较早，价格要便宜，会好卖一点 。
3、饮用方法不一样
取本品1~2汤匙（15~20克）用温水冲成一杯即可饮用 ， 浓淡随意 。冲稀8倍，饮用最佳 。夏日冰冻更佳
其实酸梅粉不是专门用来冲水喝的 ， 有其他作用的 。比如用来腌水果，做饭：把梨或番石榴洗净切块，然后放沙拉碗里撒上少许酸梅粉，倒上一点点蜂蜜或白糖，再加一汤勺凉开水 ， 搅拌一下，再腌五分钟就可以吃了 ， 酸甜可口
饮用方法：将1份本品倒入茶杯或凉水壶中，加入9倍凉水或冰水，利用水的冲力可将本品均匀溶化 ， 即可饮用 。冰镇后口感更佳 。
注意：冲调后应即时饮用 。
酸梅汤的食用禁忌 酸梅汤是寒性饮品，富含植物酸，脾胃虚寒要谨慎饮用 。
酸梅汤会对胃肠产生刺激作用，过量饮用会降低消化功能 ， 严重则导致胃溃疡或十二指肠溃疡 。
酸梅汤含糖量高，大量饮用对于肥胖症患者、糖尿病患者百害而无一利 。
儿童最好少喝酸梅汤，因为他们的胃黏膜结构还很薄弱，抵抗不了酸性物质的持续侵蚀 。
酸梅汤糖分高，在高温的夏天很容易腐败变质，因此过夜的酸梅汤建议不要喝 。
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