红烧鸭舌怎么做 鸭舌的做法有哪些


红烧鸭舌怎么做 鸭舌的做法有哪些

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1、锅里的水烧开后 , 把鸭舌放进去,然后尽快捞起来,避免温州鸭舌的特色风味损失过多 。
2、钓完后用清水冲洗干净,沥干备用 。
3、锅中倒入花生油,放入姜片 。
4、油温六成热时,将鸭舌翻炒几下 。
5、加入盐、蘑菇酱、酱油和糖 。
6、翻炒几下给鸭舌上色 。
7、加水几乎和鸭舌一样平,大火烧开后转小火 。
8、大约20分钟 。当汁差不多有点稠的时候,开大火收汁 。
9、将鸭舌放入锅中,锅内汤汁中放入小葱 , 小火煮沸 。
10、最后将韭菜汤浇在鸭舌上,美味的红烧鸭舌就可以上桌了 。
【红烧鸭舌怎么做 鸭舌的做法有哪些】本文到此结束 , 希望对大家有所帮助 。

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