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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于明虾的做法大全这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【明虾的做法大全 明虾 做法】1、练习1
2、配料：虾，芦笋，土豆球，百里香，白酒，柠檬汁，洋葱末，蒜泥，奶油，黄油 ， 盐和胡椒 。
3、打开虾背壳，去掉沙筋，用洋葱末、百里香、白酒、柠檬汁、蒜泥、黄油腌制 。将腌制好的大虾放入煎锅炸至金黄色，然后放入烤箱烤至熟透 。土豆焯一下，炸至金黄色；芦笋焯一下，用黄油和洋葱末炒一下，用盐和胡椒调味 。大虾煮熟后 ， 将烤盘中的汁液倒入锅中，加入奶油、盐和胡椒粉 ， 浓缩成奶油状的大虾汁 。将大虾放入碗中，将芦笋和土豆球放入碗中，将奶油大虾汁浇在大虾上 。
4、练习2
5、材料：虾350克，葱4根，姜2片 ， 料酒2勺，酱油3勺 ， 糖2克，盐2克，辣椒2个，蒜3瓣 。
6、把大虾的虾仁去掉，葱、姜、蒜、胡椒粉切碎，把酱油、糖、白胡椒粉混合均匀成一碗汁 。用热油炒香葱、姜、蒜和胡椒 。放入大虾，翻炒变色，锅内倒入料酒去腥 。加入碗汁，煮3分钟 。收集干汤，从锅里拿出来 。将葱花撒在盘子上 。
7、练习三
8、材料：大虾500g、蒜、姜、葱花、酱油、料酒、五香粉、椒盐粉、红辣椒各一个 。
9、将虾头、脚、线去掉，加入少许姜、料酒、少许盐，腌制15分钟左右 。锅里比平时多放一点油 。首先 ， 用厨房纸巾将腌制好的虾泡好 。在锅里用热油炸大虾 。经常炒菜 。煎至金黄色 。清除并控制油 。放入少许姜片使其变香，然后放入蒜、花椒和红辣椒，再放入炸好的虾，加入少许椒盐粉、五香粉、酱油、盐和少许糖，翻炒均匀 。出锅前放小葱就行了 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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