冬瓜汤的烹饪方法 冬瓜汤谱怎么做


冬瓜汤的烹饪方法 冬瓜汤谱怎么做

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1、材料:冬瓜500克、绿豆150克、葱15克、姜5克、盐少许、鲜汤500克 。
2、将汤锅洗净,放在大火上,加入鲜汤,烧开,撇去泡沫 。
3、生姜洗净,打散,放入锅中,葱洗净,放入锅中,加入绿豆 。
4、冬瓜去皮去瓤,洗净切块,放入汤锅 。待熟而不烂时,撒上盐即可食用 。
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