文章插图
1.牛肉适合包饺子的部位有：牛颈肉 。
【牛肉哪个部位的肉适合包饺子吃?】2.牛里脊 。
3.牛肋条肉 。
4.牛颈肉：牛颈肉位于牛脖子的上方，是连接牛头的地方，有肥有瘦 。
5.牛脖子因为经常活动，所以这部分的肉质较紧实，有弹性，也比较香 。
6.另外牛颈肉价位不贵，用这个部位的牛肉包饺子最合适 。
7.牛里脊：牛里脊肉做包饺子的馅料也是很好的，因为牛里脊肉非常嫩，可以让人吃到鲜嫩的饺子 。
8.牛肋条肉：牛肋条肉相当于猪的五花肉，它的表皮有一层油脂，肉质也属于肥瘦相间，非常适合于制作肉馅或者清炖，并且牛肋条的肉比较软嫩，用做包饺子的肉馅儿非常适合 。
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