【羊鞭煮多长时间能熟】
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羊鞭用普通的锅煮,一般情况要煮2小时以上,砂锅煮要煮1.5小时以上 , 高压锅要煮40分钟以上 。
因为羊鞭中的海绵体非常的有韧性,不炖烂吃起来很费牙 。而且羊鞭中含有丰富的蛋白质和胶原蛋白 , 炖久一些才嫩巩固将精华炖出来 。
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