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草莓不仅仅是一种水果，也可以说是一种零食，很多人在春季的时候经常会买草莓吃，草莓鲜红的外表确实很吸引人，喜欢吃草莓的人应该是非常多的，但是草莓是不容易储存的 ， 很容易坏，那草莓发白了还能吃吗？草莓变白色可以吃吗？
【草莓发白了还能吃吗 草莓变白色可以吃吗】草莓发白了还能吃吗
草莓发白了不能吃 。
草莓的外皮很?。埠艽嗳?nbsp;， 很容易受伤，果肉中糖分和水分的含量都很高，可以说是最理想的菌类培养基，草莓一旦出现了外皮发白 ， 像人的皮肤起水泡一般，这说明此草莓已经开始腐败，细菌已经遍布了整个草莓，不适合食用 。
白色草莓能吃吗
白色草莓能吃 。
白色草莓和草莓发白有直接的区别 。白色草莓有两种情况，一种是品种原因，菠萝莓就是白皮红籽的草莓，味道别有一番风味 。另一种是草莓没有全部熟透 ， 果尖熟透变红，而果柄区域还是青白色，这种草莓的口味不是很好，但也可以食用 。
草莓变软了还能吃吗
草莓变软了还能吃 。
草莓的外皮比较脆弱，果肉的质地又比较柔软，很容易出现挤压变软的现象，这种草莓多处于摆放的果盘下层，但整体外观上并没有出现损伤破皮，也没有出现果皮发白的现象，表明这种草莓仅仅是受伤，并且受伤的时间还不是很久，果肉并没有腐败，仍旧可以食用 。
草莓怎么保存最好
购买回来的新鲜草莓先要进行清洗和筛选 ， 将外皮有损伤的草莓清洗干净先吃掉 ， 再将没有损伤的草莓洗净沥干，单层摆放在冰箱的保鲜层中 ， 能有效的减缓其腐败速度 。
草莓能存放多久
室温下的草莓一般仅仅能存放1天左右，而有损伤破皮的草莓几小时内就会发白变质，放冰箱中能有效的减缓其变质，但也仅仅能存放2~3天 ， 草莓需随时购买、新鲜食用 ， 不宜长期存放 。
草莓空心原因
首先可能是品种特性，比如一种叫“甜查理”的草莓 ， 它的果肉密度稍小，很容易出现空心现象 。
其次可能是技术管理原因，草莓生长期对土壤水分、湿度、温度等都很敏感，假如在它快速生长阶段水分跟不上的话，就会出现空心 。
第三可能就是施用生长激素所致 ， 但也有可能是成熟过度所致 。所以，以空心为依据来判断是否是“激素草莓”是不恰当的 。
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