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【满汉全席什么意思 满汉全席什么意思】小伙伴们好 ， 最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于满汉全席什么意思这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、满汉全席 ， 清代宫廷盛宴 。既有宫廷菜肴的特点，又有地方风味的精髓；突出满族和汉族菜肴的特殊风味，几乎是烧烤、火锅、涮锅必不可少的，同时展现了烤、煎、炸、炒、烤等汉族烹饪的特色 。它是中国饮食文化的瑰宝和最高境界 。满汉全席最初是清朝宫廷里满汉共坐的一种宴席 。一般满汉全席上的菜至少有108种(南方菜54种 ， 北方菜54种)，三天就吃完了 。满族宴席菜肴咸中带甜，荤中有素，取材广泛，配料精细，美食包罗万象 。
2、满族宴席菜肴精美，礼仪讲究，形成了引人注目的独特风格 。入席前，奉上两对香、茶、手菜；桌上有四个鲜果、四个干果、四个水果、四个蜜饯；宴会结束后，上凉菜，然后依次炒青菜、大菜、甜菜 。满汉全席分为六席，均以清宫名宴命名 。汇聚满汉诸多名菜，精选新鲜海鲜，搜罗珍奇动物 。冷肉热菜196个，点心茶124个 ， 菜品320个 。全套粉彩餐具，配以银器，富丽华丽 ， 用餐环境古雅庄重 。席间，邀请名师随席演奏古乐 。沿袭了典雅的遗风，礼仪严谨庄重，继承了传统美德 。为纪念学校法庭周而举办的宴会，让来宾流连忘返 。饱餐一顿后，你可以领略中国烹饪的精髓，饮食文化的起源，享受万物的至尊精神 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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