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百合是一种比较常见的花卉，百合寓意着百年好合，带有深深的祝福，百合花象征着纯真的性格，百合不仅可以用来欣赏 ， 而且还可以食用，百合食用有很多的功效，能够搭配不同的食材 ， 但是吃百合也有一些需要注意的地方 ， 那么吃百合的注意事项有哪些？哪些人不适合吃百合？
不宜生食
百合最好不要生吃，由于其性微寒，未避免吃了拉肚子，最好的食用方法还是煲汤食用 ， 而易过敏的人直接接触生的百合球茎可能会引起皮肤瘙痒，吃生的百合球茎可能会引起呕吐、拉肚子等症，因此不要生吃 。
可能过敏
吃百合是可能会成为过敏源 ， 如果食用了百合以后出现皮肤红肿、经常性腹泻、消化不良、头痛、咽喉疼痛、哮喘等过敏症状，就可能是对百合过敏，此类人群要忌吃百合 。
相克食物
1、百合不宜与猪肉一起吃，同吃可能会有中毒症状发生 。
2、百合与虾一起吃会可能引起腹泻，百合和虾都是寒性食物，同时易引起腹泻 。
3、百合本身含有极高的钾元素，若是经常与同样含钾高的食物如豆类，菌菇类，辣椒等一起吃 ， 易引发高血钾症 。
禁忌人群
百合性质寒凉，因此风寒咳嗽，脾胃虚弱 ， 寒湿久滞，肾阳衰退者应禁食，食用后可能会加重身体的这些症状 ， 不利健康 。
百合和什么搭配好
1、百合+粳米=除烦安神
百合宜与粳米一起煮粥食用，百合有养阴润肺 ， 清心安神，粳米有养阴生津，除烦止渴之效，搭配食用，能养心安神，改善心烦和失眠 。
2、百合+银耳=生津安神
边喝可养阴入内，清心安神，银耳滋阴润燥，益气养胃之效，两者同食 ， 可煮粥 ， 做甜品，可起到润肺滋阴，生津安神的作用 ， 能辅助治疗失眠 ， 多梦，健忘，焦虑等症 。
3、百合+鸡肉=补血养胃
百合与鸡肉炖汤，可以有效益气补虚，养胃健脾 。百合补中益气，清心安神 ， 鸡肉则有温中益气补血 ， 健脾胃之效 。
4、百合+芹菜=清心安神
百合与芹菜小炒做菜，能润肺止咳，清洗安神 ， 百合养阴润肺，止咳平喘，清心安神，芹菜则能有效促进血液循环，可清热平肝 ， 保护心血管，；两者搭配食用，营养保健 ， 开胃消食 。
5、百合+梨=润肺止咳
百合润肺养阴，梨生津止渴，清热润肺，祛痰止咳，用理智和百合一同煮汤，能起到很好的润肺止咳功效 。
6、百合+桂圆=滋阴补血
【吃百合的注意事项有哪些 哪些人不适合吃百合】百合补中益气，滋阴润肺，有抑制肿瘤细胞的功效 ， 桂圆有补血安神，补养心脾 ， 滋补强身 ， 防治子宫癌的功效，将百合和桂圆一起煮汤 ， 能滋阴补血，清心安神 ， 防治癌症 。
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