伏特加应该怎么喝?伏特加和白酒哪个烈


伏特加应该怎么喝?伏特加和白酒哪个烈

文章插图
伏特加白酒同属世界八大蒸馏酒 。蒸馏酒是乙醇浓度高于原发酵产物的酒精饮料,也称“烈性酒” 。两者都具有度数高、无色透明等特征,但也各有不同 。那么 , 伏特加应该怎么喝?下面 , 就快和一起了解相关知识吧!
精炼过滤的方法,最大限度的除去了酒液中的毒素与其他杂物 。因此,酒的纯度比较高 , 酒色晶莹澄澈,除酒香外 , 几乎没有其它香味 。伏特加酒精含量在40%-60%之间 , 最高可达96度 。波兰伏特加酒中会加入调香原料,酒体会更富韵味一些 。总体来说,伏特加酒的口感清淡爽口,不甜、不苦、不涩,还会带有烈焰般的刺激感,火辣热烈 。相比其他酒类 , 味道是最纯粹的,这也是其能被广泛应用于各种调制鸡尾酒的基酒之中的一大原因 。虽说大多数伏特加酒的度数不如中国白酒,但由于伏特加无色无味,类似纯酒精 , 入喉有强烈的灼烧感,后劲较大 。
伏特加应该怎么喝?【伏特加应该怎么喝?伏特加和白酒哪个烈】对于想要尝试不同风味伏特加的爱好者而言,建议伏特加+果汁(如橙汁、番茄汁、葡萄柚汁等)+冰,由于酒精摄入量相对较低,口感较好 。当然,伏特加冰是可以的 , 但是味道会很粗糙 。
对于北欧人来说 , 伏特加的最佳饮用方法非一口闷莫属,伏特加是一种纯净的酒精饮料,但口感粗糙,一般需要冷藏到零度以下饮用 。
伏特加和白酒哪个烈许多人认为伏特加比中国白酒的酒精含量高得多,其实不然,我们经常接触到的伏特加的酒精含量的40%左右 。而中国白酒,例如 , 红星二锅头55%–60%,五粮液35%–68%,茅台酒53% 。
当然,并不是所有伏特加的酒精度都低于中国白酒,有些白酒的酒精度不超过30% , 而伏特加的酒精含量高达96% 。如今伏特加酒的一般酒精含量之所以为40%,是因为据说俄罗斯科学家曾经得出结论 , 当伏特加酒的酒精含量达到38%时,味道最好 。后来 , 由于计算税收的方便,酒厂一般选择酿造40%的伏特加 。

    推荐阅读