蟹膏是什么 雄蟹的蟹膏是什么


蟹膏是什么 雄蟹的蟹膏是什么

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小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于蟹膏是什么这个都颇为感兴趣的,那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、蟹膏:雄性蟹精囊的精液和器官的集合 。
2、雄蟹体内白色粘稠的蟹膏主要是雄性附性腺及其分泌物 。雄蟹成熟后,附性腺异常发育,占据生殖系统的绝大部分,甚至顶起蟹壳 。副性腺富含蛋白质、脂类等多种营养物质,营养价值高,味道鲜美 。蟹膏的自然状态是蓝白色半透明的胶状液体;蒸熟后半透明,粘稠 , 有点油腻的胶质 。
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