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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于腊八蒜的正确做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、大蒜300克，白酒10克，冰糖10克 ， 白醋适量 。
2、准备大蒜300克 ， 去皮后将大蒜全部去皮 。用清水冲洗去皮的大蒜，然后完全擦干上面的水 。
3、要把大蒜擦干净，用刀把底部的根部切掉，露出里面的蒜芯，然后用牙签在大蒜上戳一个洞 。准备一个无水无油的容器，将加工好的大蒜倒入其中 。
4、在容器中倒入适量的白醋或米醋，醋的量可以少于大蒜 。然后倒入10g白酒、10g冰糖或白糖 ， 密封容器 ， 轻轻上下摇晃几下，让卤汁在容器内分布更均匀 。放在室温下，借助夏天的温度，腊八蒜只需要一天就可以做好了 。
【腊八蒜的正确做法 腊八蒜的正确做法窍门】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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