文章插图
丝瓜，众所周知其养生功效是非常好的，可是很多朋友都不大喜欢吃丝瓜，丝瓜的功效有哪些呢你知道吗，如何保养自己的身体呢，其实 ， 生活中，我们还是得多注意一下，尤其是春季，可以多吃点瓜果蔬菜了 。抗衰老、防过敏、健脑……功效多多你肯定没有全知道，丝瓜子、丝瓜根茎……均可入药 ， 浑身是宝，它是美容养生的好帮手，烧煮得当还是美味佳肴！那丝瓜能生吃吗？
苦瓜等有所不同，丝瓜的皮十分粗糙、苦涩，通常无法直接食用 。并且表面崎岖不平，难以清洗，还有可能有农药残留 。
丝瓜籽能不能吃？丝瓜籽中含有油酸、硬酯酸等酸性成分，且含有多种糖、胡萝卜素和少量蛋白质，适量食用对身体有清热利尿的效果 。丝瓜籽含有一定量的膳食纤维 ， 适当食用有助于胃肠道蠕动，帮助消化，起到一定缓解便秘的功效 。
但是丝瓜籽性寒、热量较高、膳食纤维含量较高 ， 容易刺激肠胃，造成肠胃负担，不宜过量食用 。
丝瓜有什么营养成分？丝瓜的营养价值很高，其络、籽、藤、花、叶均可入药 。
【丝瓜能生吃吗 生吃口感较差且不易消化】丝瓜含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁及维生素B1、维生素C，还有皂甙、植物粘液、木糖胶、丝瓜苦味质、瓜氨酸等 。
丝瓜的叶含齐墩果酸-3-葡萄糖甘、齐墩果酸-28-葡萄糖甘、齐墩果酸-3-葡萄糖基-28-双葡萄糖甘及葫芦素B 。花含谷氨醯胺、天冬氨酸、精氨酸、天门冬素、赖氨酸、丙氨酸 。
总结：建议吃丝瓜的时候需要清洗干净之后，烹饪至熟透再食用，这样可以有利于人体消化吸收丝瓜皮中的营养物质 。
推荐阅读
- 关于高分辨紫外光电子能谱仪简述 高分辨紫外光电子能谱仪
- 医保没钱了还能报销吗？医保统筹账户里面的钱怎么查询？
- 2023广州有一个险种不满4年能申请积分入户吗？五险分别是什么？
- 2023年山西社保缴费基金公布：15年交60%保费能领多少养老金？
- 菠萝能和虾一起吃吗 菠萝和虾一起吃好吗
- 头茬韭菜能不能吃
- 什么是地热能取暖 地热能取暖是什么
- 莴笋不能和什么一起吃 莴笋不能和什么同食
- 孕妇为什么不能吃山楂糕 山楂糕不能和什么一起吃
- 精油过期了还可以用吗