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1.要先将煮好的西米放入冷水中，将其表面的粘质洗干净后然后沥干水分 ， 待其完全冷透后，放入保鲜盒中，然后将其放入冰箱的冷冻室冷冻十分钟后取出放入冷藏室保存即可 。
【西米怎么煮才好吃】2.为了避免西米粘结在一起，煮好的西米一定要用冷水洗干净 。
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