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葡萄是许多人都非常喜欢吃的一种水果,其味道酸甜诱人,又富有营养物质,所以许多人都常常会买葡萄来食用,而在食用葡萄之前 , 人们通常都是需要清洗一下葡萄的,但是许多人都不清楚怎样正确系葡萄 。那么怎么洗葡萄才正确?正确洗葡萄具体步骤是怎样的?
正确洗葡萄方法
1、洗葡萄的时候,用剪刀将蒂头与果实交接处,小心剪开,不要剪到皮(破皮容易污染到果肉),也不要留一小断梗在果实之外;(留梗的葡萄 , 除了不易洗净以外 , 也容易刺伤其他的葡萄的果皮 。)有腐烂的葡萄 , 先挑除不要 。
2、千万不可以「拔」梗 , 因为会留下一个洞,果肉容易腐烂 。
3、剪完的枝梗,可以看到与葡萄交接处平滑完整 , 如果用拔「梗」的方式,会将果实的纤维拉出,伤了葡萄 。
4、葡萄上面白白的脏东西,参杂有蜘蛛丝,渗液 , 昆虫,不可食用,一定要洗干净才能食用(特别是做成果汁饮用的时候) 。
5、挤一些牙膏在手上,双手搓一搓,在轻轻搓洗葡萄 。
6、洗葡萄的过程一定要快(五分钟以内) , 免得葡萄吸水胀破,容易烂掉 。
7、倒掉脏水,用清水冲洗干淨 。
8、清水冲洗至沒有泡沫为止 。
9、用筛子沥干葡萄与水 。
10、用一个平底锅的锅盖,扑上一条干净的毛巾 。
11、将沥干的葡萄倒入其中,一次大约一层葡萄的厚度,而且可以滚动 。
12、双手握好平底盘 , 前后摇动,使葡萄均匀滚动 , 如此一来,残存的水分就可以吸干了 。
13、倒入干燥的碗盘中,放入冰箱,随时可食,可以保存2-3天 。
其他清洗方法
1.把葡萄摘下后放在盆里加水,然后适当放一点盐,用手轻轻搓洗,最后用清水冲一下即可!盐有杀菌作用还可以起到摩擦葡萄表面的作用 。
2.洗葡萄最好的办法就是在水中放上一些面粉,然后将葡萄浸泡几分钟后,再以清水稍微冲洗即可,一个个的很是光亮剔透 , 那种白色粉状的东西就彻底没有了 。而且这种方法很安全,绝不会有化学污染,可以放心食用哦!
●注意事项:
在清洗葡萄的过程中,不要把葡萄一个个摘下来 , 留下的洞会使水进入到葡萄内 , 葡萄容易腐烂 。
●适宜多食用葡萄的人群:
肾炎、高血压、水肿患者,儿童、孕妇、贫血患者,神经衰弱、过度疲劳、体倦乏力、未老先衰者,肺虚咳嗽、盗汗者,风湿性关节炎、四肢筋骨疼痛者,癌症患者尤其适合食用;
●不宜食用的人群:
糖尿病患者,便秘者不宜多吃;脾胃虚寒者不宜多食 , 多食则令人泄泻 。
●最后再强调一下洗葡萄要注意的事项:
1、葡萄最好即洗即吃 。洗了之后,即使放在冰箱冷藏,也只能保质2-3天 。
2、洗葡萄的时候 , 千万不可以用手拔梗 , 最好用剪刀剪 。
温馨提示:因为拔下一个空洞不仅污染果肉,如果不马上吃完,葡萄还非常容易腐烂 。
3、洗葡萄的过程尽量要快3-4分钟以内,以免葡萄吸水胀破,容易腐烂 。
4、葡萄皮含有很丰富的营养,所以最好连皮吃 。
5、如果担心葡萄有药物残留,洗好后 , 最好用淡盐水浸泡10-30分钟 。
●除此之外,小编再分享一个自制葡萄酒的方法啊给大家(收好,不谢?。?
材料:葡萄 , 冰糖
做法一:
1、葡萄洗净 , 控干 。
2、把葡萄捏碎 , 放入无油的罐子中,放入冰糖,盖好 。
3、两天后用筷子把葡萄往下压一下 , 两天一次 。
4、三周后,去除葡萄杂质,放入另一个干净的瓶子中 。密封好,过一段时间后可以食用 。
葡萄的功效
一、治各种肿瘤
葡萄500克,莲藕2节,生地200克 。将上3味分别榨汁调匀 。饮汁 , 每日2次 。
二、治声音嘶哑
葡萄100克,甘蔗2节 。将上两味挤汁,然后混合即可 。以温开水送服,每日3次 。
三、治血小板减少症
取葡萄若干,酒适量 。将葡萄浸泡酒中备用 。每次饮10-15毫升,每日2-3次 。
四、治盗汗
葡萄叶15克,黑豆30克 。将两者入锅,加适量水煎汤,即可 。每日2-3次 。
五、治神经衰弱
葡萄干50克,枸杞子30克 。将上两味洗净后 , 加水800毫升 , 用武火煮沸,再以文火煎煮30分钟,待温后饮汤食葡萄干及枸杞子 。每日2次,早晨空腹和夜间临睡时各服用1次 。
六、治高血脂
葡萄叶、山楂、首乌各10克 。将上3味加适量水煎汤 , 即可 。饮汤,每日1-2次 。
七、治高血压
葡萄汁、芹菜汁各1盅 。将上两味混匀 。以开水冲服 , 每日2次 。
八、治风湿性心脏病
葡萄藤20克,合欢花15克,冰糖20克 。将上两味入锅,加适量水煎,然后加入冰糖,即可 。每日2次 。
九、治尿血
葡萄根、白糖各15克 。将葡萄根入锅,加适量水煎,然后加白糖,即可 。连服数日 。
十、治慢性肾炎
桑椹子60克,薏苡仁40克,葡萄30克,大米适量 。将上3味加适量水,煮粥即成 。每日服食1-2次 。
十一、治赤痢疾
鲜葡萄250克,红糖适量 。将葡萄洗净,绞取汁,放入红糖调匀 。1次服下,每日2-3次 。
十二、治大便干结
【怎么洗葡萄才正确?正确洗葡萄具体步骤】粳米、葡萄干各适量 。将上两味加适量水,共煮粥即成 。每日早、晚各服食1次 。
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