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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于蜂蜜是酸性还是碱性这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
【蜂蜜是酸性还是碱性 蜂蜜是酸性还是碱性的】1、蜂蜜是碱性食物 。蜂蜜中含有一些酸，所以虽然在化学上是酸性的 ， 但在生理上是碱性的，因为食物在生理上的酸碱性是根据它所含矿物质的种类来分类的 。
2、钾、钠、钙、铁等元素 。可在人体内被氧化，与阳离子形成碱性氧化物 。含有更多这些元素的食物被称为碱性食物：那些非金属元素，如磷、硫、氯等 。在人体内被氧化，与阴离子形成酸根 。含有较多这些元素的食物称为酸性食物(如米粉、动物性食物等 。).
3、虽然蜂蜜中含有一些有机酸，略带酸味，但这些有机酸在人体内氧化后分解为二氧化碳和水，所以在生理上并不表现出酸性 。经常食用蜂蜜有利于维持人体酸碱平衡 。
本文到此结束 ， 希望对大家有所帮助 。
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