文章插图
葡萄酒是生活中较为常见的饮品 ， 适当饮用可以为人体带来很多的好处，特别是心血管系统 ， 能够获得极大的好处 。很多人也有自己酿制葡萄酒的习惯 ， 那么葡萄酒可以用塑料瓶装吗？葡萄酒能用塑料瓶装吗？葡萄酒的存储是有很大讲究的，下面就来详细了解吧 。
葡萄酒能用塑料瓶装吗
葡萄酒能用塑料瓶装，从卫生和安全的角度来说，生活中用来装食物的塑料瓶可以用来装葡萄酒，因为这些塑料瓶是符合国家食物标准的 ， 不含有有毒害的物质 ， 也不会和酒精反应 ， 用来装葡萄酒不会对人体造成危害 。
葡萄酒用塑料瓶装好吗
葡萄酒用塑料瓶装不好 。
(1)影响酒的风味
单纯的从酿酒的工业上来说，葡萄酒属于比较娇贵的酒，我们品味的主要是其多样的风味 ， 而塑料瓶或多或少对其口味有些影响，不是最理想的装酒容器 。
(2)影响酒的质量
葡萄酒的保存有很高的要求 ， 装酒的玻璃瓶不仅仅要干净卫生，密封性好，还要求有一定的遮光性，也就是说葡萄酒瓶需要棕色或深色的玻璃瓶，塑料瓶大多都是透明的，达不到避光的作用，而密封性和卫生上也差很多，用来装葡萄酒很容易变质 。
【葡萄酒可以用塑料瓶装吗 葡萄酒能用塑料瓶装吗】自酿葡萄酒用什么装好
玻璃瓶，陶瓷瓶或者木桶最好 。葡萄酒最好的装盛器皿是玻璃瓶和密封木桶，若是家里没有这类瓶子，也可用陶瓷的酒瓶来装，比如先青花瓷、茅台酒等酒的酒瓶，首先这类酒瓶对葡萄酒的质量和卫生不会造成影响，避光性也很好 ， 唯一需要注意的就是做好密封 。
葡萄酒怎么保存
1.要求合适的温度，理论温度12℃左右 ， 7-18℃都可以 。
2.要求避光，因为紫外线会使酒早熟 ， 还要避免振动 。
3.水平放置，保持软木塞湿润，防止空气进入，葡萄酒氧化 。
4.避免过于潮湿，以防细菌滋生 。
5.红酒储存地点建议：床底下、车库、衣橱、地窖等 。
酿制葡萄酒注意事项
1、发酵环境控温，不要将容器置于过热的地方，红葡萄酒适宜的发酵温度为28℃至32℃ ， 白葡萄酒发酵温度为20℃左右 。一般发酵3至7天，皮渣漂浮起来 ， 与汁完全分离，再用纱布进行过滤，然后将葡萄汁再封闭一周左右，就是我们心目中理想的葡萄酒了 。
2、酿造葡萄酒应用原汁来酿 ， 加水或加酒都是错误的 。自酿葡萄酒发酵过程中会产生气体，千万不要用塑料瓶、铁质、铝器皿、铜器皿等来盛装，应使用木桶或不锈钢器皿，且不要装满 。密封盖上插入u型管往外排气，二氧化硫会随着发酵气体排出 。
3、倒入的果浆不宜超过发酵容器容积的4/5，发酵过程中需安装发酵管，自酿葡萄酒在发酵过程中会产生二氧化碳，如倒入过多果浆又没有安装发酵罐，容易导致容器爆裂而带来不必要的损失 。
4、酿葡萄酒所用的瓮最好选择不透光的陶瓮 ， 如果你所用的瓮是透明的玻璃瓮，那么在发酵过程中要用黑色塑料袋把瓮遮起来 。大家在酿制葡萄酒的时候一定要注意防止漏风而产生霉变 ， 如果发现家里的酒发生霉变了要及时的清理，不要再拿来喝了 。当葡萄酒的酿制技术不纯熟时，也建议不要自己在家酿制 。
推荐阅读
- 可惜不是你原唱 可惜不是你原唱歌词
- 网上赚钱靠谱的方法 可靠的网上赚钱方法
- 保温杯的水多久不能喝 保温杯的水可以放多久
- 甘蔗过夜了可以吃吗 隔夜的甘蔗能吃吗
- 2023广西计算机考试准考证什么时候可以打印？
- 2月仁怀可以考普通话吗
- 虎刺梅可以水培吗视频 虎刺梅可以水培吗
- 自制果冻可以放多久 自制的果冻能保存多久
- 新鲜茉莉可以泡水喝吗 茉莉泡水有什么禁忌
- 不办社保卡可以直接办电子社保卡吗 看这里就明白了