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鸡汤是生活中经常食用的一种膳食，其中含有丰富人体所需的营养成分 ， 适当食用可以为人体带来很多的好处，但是在饮食方面也有很多需要注意的地方，有部分人是不适合食用鸡汤的，喝鸡汤的禁忌？哪些人不适合喝鸡汤？下面就来详细了解吧 。
雌雄鸡汤作用有别
选择吃鸡肉、鸡汤进补时 ， 应对应症候选择合适的雌雄鸡 。雄性鸡肉，其性属阳，温补作用较强，比较适合阳虚气弱的患者食用 。雌性鸡肉属阴 ， 比较适合产妇、年老体弱就久病体虚者食用 。
铁剂不宜与鸡汤同服
鸡肉中的磷含量较高，为了避免影响铁剂的吸收，服用铁剂时暂时不要食用鸡肉 ， 也不要喝鸡汤 。
胃病患者不宜喝鸡汤
鸡汤有刺激胃酸分泌的作用，因此患有胃酸过多、胃溃疡或胃出血的病人，一般不宜喝鸡汤 。此外，鸡肉性温，为了避免助热，胃热嘈杂的患者也不宜喝鸡汤 。
胆疾病患者不宜喝鸡汤
胆囊炎和胆石症经常发作的人，不宜多喝鸡汤 ， 因为鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与，喝鸡汤后会刺激胆囊收缩 ， 容易引起胆囊炎发作 。
肾功能不全不宜喝鸡汤
鸡汤内含有一些小分子蛋白质，患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者，由于患者肾肝对蛋白质分解产物不能及时处理，喝多了鸡汤就会引起氮质血症，加重病情 。
高血压患者不宜喝鸡汤
高血压患者喝鸡汤会使血压持续升高，难以降下，长期喝还容易引起动脉硬化 。
鸡汤营养价值
鸡的营养物质大部分为蛋白质和脂肪 ， 吃多了会导致身体肥胖 。鸡肉中欠缺钙、铁、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、尼克酸以及各种维生素和粗纤维，长期食用易导致身体亚健康 。
科学调查认为，鸡肉食用量对人体，尤其是老年人、女性的健康有重大影响 。
营养学家指出 ， 由于人们一天中会食用各种食物，平均起来 ， 鸡肉中的胆固醇含量最高 。胆固醇会极大增加心脑血管疾病的诱发几率，如果老年人、女性每天都吃鸡肉，那么势必会有多余的胆固醇存积在体内，这不但不利于健康，也会增加心脏病、脑血栓诱发的几率 。
另外某些不法商贩在鸡饲料中添加激素，导致鸡肉中激素残留，也会影响人体健康 。
【喝鸡汤的禁忌 哪些人不适合喝鸡汤】孕妇食用了含有激素的鸡，会导致回奶、过度肥胖；未成年人还会导致性早熟 。
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