文章插图
小龙虾是一种很受欢迎的食物，很多人都非常喜欢吃小龙虾，特别是夏天，夏天吃小龙虾繁殖比较快的季节，各个地方的小龙虾都是比较畅销的 ， 但是很多人说小龙虾不能吃，说吃了会对身体有影响，那到底小龙虾能吃吗？小龙虾可以吃吗？
小龙虾能吃吗
小龙虾能吃 。
小龙虾来自于美国，现在美国的麻辣小龙虾很受国民喜欢，到中国来了小龙虾就不能吃了？其实小龙虾是杂食性动物 ， 生存能力强 ， 导致了很多小龙虾就算野生也能生存，这种小龙虾是不能食用的，但是餐馆里的小龙虾都是来自人工养殖场的饲养龙虾，干净，卫生，是可以使用的 。
不能吃的传言与事实
传言一：小龙虾是虫不是虾？
传言：小龙虾是虫不是虾，不能食用 。
事实：小龙虾是十足目，腹胚亚目，鳌虾科，原鳌虾属，克氏原螯虾种 ， 是一种如假包换的淡水虾，还和龙虾有一定的亲戚关系 。
传言二：小龙虾喜欢生活在污水区？
传言：小龙虾喜欢生活在污水区 。
事实：小龙虾能在污水区生存，由于他们是杂食性物种 ， 生存能力比较强，但是也不能说他们喜欢生活污水区，条件允许时候，小龙虾会选择吃新鲜的食物，主要食用水底的水槽、藻类、水生昆虫、有机碎屑等，在污水区生活纯属于被逼无奈 。
传言三：市场虾=野生虾？
传言：市场上的小龙虾全部是来自与野生的污水龙虾 。
事实：洞庭湖是我国现在最大的淡水龙虾养殖基地 ， 其中养殖小龙虾的量十分巨大，那么请问市场上的小龙虾是野生的污水虾 ， 那这些养殖的虾都去哪里了？
传言四：小龙虾携带重金属？
传言：小龙虾携带重金属 ， 体内各种重金属严重超标 。
事实：小龙虾结构比较特殊 ， 而且杂食，是能够聚集大量的重金属，可是小龙虾的养殖对水的要求十分高，小龙虾不可能富集到达到使人体中毒的重金属，而且小龙虾体内的重金属都聚集在头部，是能够随着换外壳时候把毒素排除体外的，并且人们也不食用小龙虾的头部 。
传言五：外国人不吃小龙虾？
传言：外国人不吃小龙虾，嫌小龙虾脏 。
事实：小龙虾来源于美洲，美国食用小龙虾已经有近百年的历史，而且目前我国出口的小龙虾食品销往世界各地，包括丹麦、瑞典、西班牙、英国、法国等 。
传言六：小龙虾携带肺吸虫？
传言：小龙虾是肺吸虫病的终身携带者 ， 容易造成“横纹肌溶解症” 。
事实：肺吸虫病的中间宿主有很多，不止小龙虾 ， 还包括其他的虾类和蟹类，吃其他的产品同样容易导致“横纹肌溶解症”，可为什么大闸蟹还是那么多人吃，也没有患“横纹肌溶解症”，这主要是需要高温的蒸煮来灭杀囊蚴 。
吃龙虾要注意
1、不要在街头流动摊点购买小龙虾，不要自行到江边或河沟捕捞野生龙虾进食 ， 也不要购买非养殖的龙虾 。如洪水期间接触江水，未进行有效防护还存在感染血吸虫的风险 。
2、不要进食死虾，感官异常或味道不新鲜的龙虾不要进食 。龙虾烧煮以前应该尽量清洗干净，多在干净水中浸泡一段时间 ， 去除腮部及肠道 。
3、烹饪时应煮熟煮透 。由于龙虾在自然环境生长，其体内可能存在细菌和寄生虫 ， 且龙虾外壳较硬，不容易蒸煮，所以烹饪时应蒸煮时间长一些，以有效杀灭细菌或寄生虫 。如未煮熟就吃，易感染胃肠道疾病和肺吸虫病 。
4、进食龙虾量要有度 。一次大量进食龙虾不利于身体健康，而且还可能存在诱发横纹肌溶解综合征的风险 。龙虾是高蛋白、低脂肪食物 ， 含有丰富的嘌呤核苷酸，多吃会诱发痛风 。如果再搭配啤酒就更不健康，因为啤酒含有分解嘌呤核苷酸的催化剂维生素B1，两者一起吃会加重机体代谢负担 ， 导致血中尿酸增高更快 。过敏体质的人尽量不要吃龙虾 。
【小龙虾能吃吗 小龙虾可以吃吗】5、凡进食小龙虾后24小时内出现全身或局部肌肉酸痛者，要及时到医院就医，并说明进食史 。
推荐阅读
- 一柱香 一柱香的时间是多久
- 关于鲁智深权左简述 鲁智深权左
- 关于有机机械体简述 有机机械体
- 两岁的狗会被传染细小吗
- 关于鲁昊万霖的花园简述 鲁昊万霖的花园
- 打印机加墨怎么加 canon打印机加墨怎么加
- 茭白里有黑点能吃吗 茭白里有黑点是什么啊
- 关于鲁昂简述 鲁昂
- 饭后吃石榴好吗 饭后能不能吃石榴
- 刚出生的小猫多大可以打疫苗