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一般在酒店里面吃饭的时候可能在吃饭的时候别人也会上水果,所以有很多人会在吃饭的时候吃水果,还有的人在家里的时候会将某些水果作为菜肴来食用,有人说吃饭的时候不能吃水果,那边吃饭边吃水果好吗?一边吃饭一边吃水果好吗?
可以边吃饭边吃水果
边吃饭边吃水果是可以的,有人说空腹吃水果会刺激肠胃,饭后吃蔬果会影响消化 , 那么吃饭的时候吃适量的水果就完美的解决了这一问题,所以边吃饭边吃水果是可以的,而且还有一定的好处 。
边吃饭边吃水果的好处
(1)减少能量的摄入
水果属于体积大,能量低的食物,吃饭之时吃点水果,可以减少一餐中的总能量 , 用它代替一部分放油的菜,或者主食 , 有利于降低一餐中的能量密度,从而预防肥胖 。
(2)减少盐分的摄入
水果调味的时候无需加盐,用它代替一部分咸味的菜肴,有利于改善一餐中的矿物质平衡,人体总盐量摄入量减少,钠的摄入量也会减少,这对于控制血压很有帮助 。
(3)提供活性酶类
吃饭之时吃水果可以提供不少活性酶类,能帮助食物更好的消化很多水果中都富含蛋白酶类,如菠萝,木瓜等,对一些肠胃消化能力较弱的人来说,吃高蛋白食物时配合这些水果,可以使肠胃变得舒服 。
(4)促进营养元素的吸收
边吃饭边吃水果可以利用菜肴中的油脂来帮助水果中胡萝卜素,叶黄素等脂溶性抗氧化成分的吸收,还可以提高一餐中膳食纤维和矿物质的量,促进营养元素的吸收 。
吃饭时可以吃哪些水果
吃饭时可以吃比如木瓜、梨子、菠萝、芒果、无花果等都是富含类胡萝卜素的水果(大多数色彩鲜艳的水果中都含有类胡萝卜素),跟含油脂的菜肴一起吃,更容易被人体吸收 。其次,水果中的果酸还有开胃解腻的作用,如果想多吃点儿,不妨中间加点酸味的猕猴桃、橙子等 。
吃饭时建议怎么吃水果
1、可以考虑将水果做成菜肴来食用,如木瓜猪蹄汤,梨子粥等,水果烹调时不要随意过油,以免破坏水果清淡健康的特色 。炒制、炖煮时间一定要短一点,宜先把其他原料烹熟,最后再放水果 。
2、不要吃易褐变的水果 , 水果易褐变的话最好炖汤,但一定要在汤煮沸之后再放入 , 这样可以杀死氧化酶,不易变色,苹果汤圆就是不错的选择,在汤圆煮沸煮熟后加入苹果碎末即可 。
【边吃饭边吃水果好吗 一边吃饭一边吃水果好吗】3、如果将水果做成水果沙拉,应该少放色拉酱,色拉酱脂肪含量高达80%,可以考虑放酸奶,促消化又美容 。
饭后吃水果时间
因为食物进入胃里 , 必须经过1~2小时的消化过程,然后才被慢慢排出 。饭后吃进的水果会被食物阻滞在胃里 。但是水果是单糖类食物,很容易被小肠吸收 , 不需要在胃里久留 。水果因为很容易腐烂而产生气体,所以在胃里停留时间过久 , 就会引起腹胀、腹泻 。
因此,不宜在食后立即吃水果 。一般来说 , 饭后2小时或饭前1小时吃水果为宜 。
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