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1.冷冻食品是否能油炸具体根据食物的种类决定，没有加工过的一般不可以直接油炸 。
【冷冻食品不解冻能油炸吗解释一下】2.冷冻食品如果直接放入油锅中，容易引起炸锅，造成危险，还容易导致食品受热不均，出现外糊内生的情况 ， 难以烹饪熟 。
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