死了的波士顿龙虾可以冷藏多久


死了的波士顿龙虾可以冷藏多久

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波士顿龙虾死了 。冷藏时间最好不要超过48小时 。波士顿龙虾死亡后 , 要立即将龙虾表面清洗干净,取出虾头和肠子 , 放入冰箱冷藏 。最好在48小时内食用 。
波士顿龙虾,属于海螯虾科螯龙虾属,生活于寒冷海域,肉较嫩滑细致,产品具有高蛋白,低脂肪 , 维生素A、C、D及钙、钠、钾、镁、磷、铁、硫、铜等微量元素丰富,味道鲜美 。
【死了的波士顿龙虾可以冷藏多久】波士顿龙虾只能在脱壳后的短暂时间进行交配 。在幼年时一年约脱壳2 ~ 3 次,成年后 (4 ~ 7岁) 一年约脱壳一次 。由于生活在600~700米以下的寒冷海域,波士顿龙虾离水后生存期很短,并且生长特别缓慢 。大多数捕捞的波士顿龙虾在0.5~1公斤,一只波士顿龙虾大约7-10年长一磅(约453克),而一只6-7公斤的波士顿龙虾相当于生长了近百年,故称之“百年龙虾” , 寿命相当长,尚不明确 。

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