【盐水虾是冷水下锅还是热水下锅好】
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1.熬煮盐水虾要让它热水下锅，这样煮出来的盐水虾的口感会更加鲜嫩、紧致，而且热水煮虾耗费的时间也比较短 ， 虾内的营养更不易流失 。
2.熬煮盐水虾时还可在水中放置生姜、葱等物，这样可有效减少盐水虾的腥味 。
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