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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于锅包肉是什么地方的菜这个都颇为感兴趣的，那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、属于东北菜 。包肉，原名锅包肉，是一道东北菜 。清代旗人郑兴文6岁随父来京 ， 逐渐对烹饪产生兴趣 。说完，向淮扬菜传人陈彩宝鞠躬 。1907年，赴哈尔滨滨江道衙门，任官办厨师，在道台为杜做饭 。
2、外国客人，尤其是俄罗斯客人，经常在道孚受到款待 。因为外国人喜欢酸甜口味 。杜命令屋里的厨师改变菜肴的口味 。郑兴文把原来咸鲜嫩的“烧腊肉条”改成了糖醋菜 ， 使哈尔滨成为了锅包肉的起源地 。
【锅包肉是什么地方的菜 锅包肉是哪个地方的名菜】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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