干贝怎么做好吃 干贝的做法大全


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1、扇贝洗净 , 放入碗中,倒入料酒,加入姜丝,浸泡40分钟左右 。
2、冬笋去壳,洗净 , 切块 。胡萝卜洗净,切丁 。
3、青椒洗净切丁 。锅中烧开水,放入胡萝卜丁和冬笋,焯一下,捞出 。
4、在煎锅里倒入适量的油 , 加热 。
5、然后将青椒丁、胡萝卜丁、冬笋丁翻炒 。然后将干贝、姜丝、泡水倒入炒锅中翻炒 。
6、然后小火煨5分钟,加入适量盐调味,大火收汁 。
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