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粽子是端午节比较流行的一种传统美食，它的做法比较多，一般都是用糯米加各种馅料制作而成的 ， 粽子做好之后，可以放冰箱冷冻保存 ， 冷冻的粽子可以蒸着吃，也可以煮着吃，这个要看个人口味喜好 。
冷冻粽子是蒸着吃还是煮着吃 都可以 。
烹饪和蒸之间几乎没有区别，所以冷冻粽子可以煮或蒸 。只要粽子能被彻底均匀地加热，你就可以在蒸之前在粽子表面喷洒一些水 。
但是 ， 需要注意的是，如果冷冻的粽子仍然是生粽子，则需要煮熟，并且需要很长时间，以便生糯米能够吸收足够的水，并煮熟 。如果你用蒸的方法，粽子就很难煮熟 。
冷冻粽子加热后可以煮和蒸 。两者差别不大，都能使粽子加热均匀，内外熟，味道芳香，口感柔软糯滑 。此外，除了这两种加热方法外，冷冻粽子还可以在微波炉和烤箱中加热 。加热时间短 ， 只需5分钟左右，粽子的味道也不一样 。
冷冻粽子怎么吃 一、蒸粽子 1.将适量饮用水放入带蒸笼的锅中 。
2.将粽子放在蒸架上，用水煮 。
3.加热至沸腾，保持14分钟（速冻粽子20分钟） 。
掌握要点：粽子的外包装袋要拆掉，和糯叶一起蒸 。
二、煮粽子 1.先把水烧开 。
2.将粽子浸入沸水中 。
3.加热至沸腾，保持10分钟（速冻粽子15分钟） 。
掌握要点：粽子不能用冷水煮 。粽子必须浸泡在沸水中 ， 均匀加热 。加热时间不能太长，以免腐烂，失去原有风味 。粽子应去掉外包装袋，与糯叶一起烹饪 。
冷冻粽子能保存多久 1.鲜粽子：现在包装销售的粽子保质期最短，大约一两天，所以你买回家后应该尽快吃 。最好尽快吃家里做的粽子 。
【冷冻粽子是蒸着吃还是煮着吃】2.速冻粽子：速冻粽子的保质期较长 ， 12个月内不会变质，但应保持在-18°而不是冰箱中 。
3.真空包装粽子：超市购买的大部分真空包装粽子都标明存放6或9个月，但最好不要在室温下存放超过3个月，否则容易变质 。
4.生粽子：生粽子最好不要放在冰箱里，否则吃的时候不容易煮 ， 最好不要放在冰箱里超过4天 。
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