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【红姑娘的功效与作用及食用方法 红姑娘怎么吃】1、红姑娘蛋糕 。原料：鸡蛋3个，低粉100克，白糖50克，黄油50克，红姑娘10粒 。做法：红姑娘剥掉外皮 ， 洗干净备用 。鸡蛋、黄油、白糖，混合后直接打发 。筛入面粉，拌均匀 。蛋糊装进蛋糕模，加进几颗红姑娘 。烤箱预热200度，上下火烤35分钟 。
2、五彩炒肉丁 。原料：红姑娘、荸荠、胡萝卜、青瓜和炸好的花生仁各50克 ， 里脊肉100克，调料适量 。做法：红姑娘切开两半，荸荠、胡萝卜、青瓜、里脊肉切粒 。先把红姑娘、荸荠、胡萝卜、青瓜粒用沸水焯熟;肉丁过油 ， 倒入滤斗中去油;武火烧锅 ， 汇入所有原料快炒，将熟时勾薄芡淋上即可 。
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