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食盐是日常生活中必不可少的调味品，对人体的帮助也非常的巨大，食用过少会导致人体软弱无力，但摄入太多也会严重影响健康 ， 甚至是诱发疾病 ， 下面来谈谈食盐过咸的危害 。
饮食过咸伤骨食盐的主要成分是氯化钠，食用过多对导致钠离子与钙离子在肾小管相互竞争，从而导致钙的排泄增加，是人体大量的钙质流失 。钠盐还会刺激人体的甲关旁腺素，进而刺激腺苷酸环化酶，促使胃盐溶解，会破坏骨质代谢的动态平衡，从而会导致骨质疏松症，甚至是内折 。
饮食过咸易患感冒摄入过多的食盐会导致人体内含有的氯化钠浓度提高，钠离子具有抑制呼吸道细胞活性的效果，会使呼吸道的免疫能力降低，还会导致口腔内的唾液分泌减少，进而导致溶菌酶的减少，这样一来细菌就很容易入侵呼吸道 ， 从而患病 。当血液中的氯化钠含量增高时 ， 会导致人体内的干扰素减少导致抵抗力降低 。
【饮食过咸的危害你都知道吗？】
饮食过咸引发胃炎、胃癌人体摄入过多食盐后会导致细胞的渗透压增高，进而会对胃粘膜造成直接性的损害，高盐含量食物还会导致胃酸的减少，并一直前列腺素E的合成，这种物质具有提高胃粘膜的抵抗能力的功能 。如此一来胃粘膜极易受损，会造成胃炎、胃溃疡等病症 。高盐食物中可能还含有大量的硝酸盐物质，特别是腌制食品，会被细菌转换成为亚硝酸盐，具有极强的氧化能力，有着很高的致癌性 。
饮食过咸加重糖尿病食物中的钠含量与淀粉的消化吸收和人体血糖反应有着直接性的关系，食盐会刺激淀粉酶的活性，会加速对淀粉的消化，并提高消除对葡萄糖的吸收 ， 进而导致人体血糖浓度增加，对糖尿病的危害巨大 。
饮食过咸危害心脏饮食过咸会使人记忆患高血压，还会增加心脏的负担，是心理衰竭 ， 进而引发全身浮肿，腹水等症状，更可能造成肾炎、肝硬化的水肿，严重危害人体健康 。
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