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荔枝是生活中比较常见的一种水果 ， 它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等，适量食用对身体有一定好处，很多人都喜欢吃荔枝 。荔枝冷冻之后就会容易出现表面变黑的情况，这种如果没变质还是可以吃的 。
荔枝冷冻后表皮变黑还能吃吗 看情况 。
若荔枝外壳变黑但内部果肉没有变质情况 ， 那么是可以继续食用的，并不会对自身健康有很大的影响，只是在口感和营养上没有外壳为红色的荔枝好吃 。
若是荔枝外壳变黑且内部果肉有明显异味等变质情况 ， 那么是不建议继续食用的，这样的荔枝已经滋生了大量的细菌等有害物质，继续食用的话，会积累体内毒素 ， 从而刺激人体胃部，可能会引起腹痛、腹泻等不适情况 。
一般来说 ， 为了荔枝的保存，最好将荔枝放置在阴凉干燥处，避免潮湿环境 。
【荔枝冷冻后表皮变黑还能吃吗】 荔枝冷冻后表皮变黑了怎么办 没变质就尽快吃掉，变质了就只能扔掉了 。
荔枝是热带水果，保质时间短，容易变质出现表皮黑色的情况 。
荔枝在0摄氏度以下的环境储存 ， 其表皮就会发黑，果味就会变味 。不是所有的水果都可以放在冰箱里保存，荔枝就是这样 。最好的方法就是用抽纸把每一个荔枝都包起来，然后发到塑料袋里，再放到冰箱里 。这样荔枝的保存时间能长一些，而且颜色也不变化 。
荔枝怎么看坏没坏 1、外观
判断荔枝坏没坏最直接的方法就是看外观 ， 若荔枝外壳颜色变黑，且有霉点，那么说明荔枝已经变质了，正常情况下，新鲜荔枝的外壳颜色为红色，也有的带有些许的绿色 。
2、软硬程度
也可用手触碰荔枝通过软硬程度来判断，用手轻轻捏荔枝时，有硬实而富有弹性，说明是新鲜的荔枝，若是有明显的软化且有大量汁液流失，那么说明荔枝变质了 。
3、味道
当然也可通过味道来判断，一般新鲜荔枝有一股清香的味道，若是有酸味或其他异味 ， 说明不是新鲜的荔枝 。
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