文章插图
在大多数人眼里兔子是一种可爱的宠物，但是有很多人养兔子都是为了卖兔肉，兔肉却是是可以吃的 ， 而且兔肉吃起来特别嫩 ， 比较容易入味，所以很多人喜欢吃兔肉，但是吃兔肉也是有禁忌的，那兔肉不可以和哪些食物一起吃？兔肉和哪些食物属性相克？
兔肉的禁忌搭配
兔肉不能和橘子一起吃
橘子是一种营养丰富的水果 ， 其性味甘酸而温，多食生热 。兔肉酸冷，食兔肉后 ， 不宜马上食橘子 。同时，多吃也会引起肠胃功能紊乱，而致腹泻 。
兔肉不能和芥末一起吃
芥末性温 ， 能温中利窍，通肺豁痰 。利膈开胃，其味辛辣能刺激皮肤、黏膜 ， 扩张毛细血管，大量食用可使血容量和心率下降 。兔肉酸冷性寒 ， 与芥末性味相反不宜同食，芥子粉碎后用作调味品，烹制兔肉时不可使用 。
兔肉不能和鸡蛋一起吃
【兔肉不可以和哪些食物一起吃 兔肉和哪些食物属性相克】兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒 。二者各有一些生物活性物质，若同炒共食，则易产生刺激肠胃道的物质而引起腹泻 ， 所以不宜同食 。
兔肉不能和姜一起吃
兔肉酸寒，性冷 ， 干姜、生姜辛辣性热，二者味性相反 ， 寒热同食，易导致腹泻 。所以 ， 烹调兔肉时不宜加姜 。
兔肉不能和芹菜一起吃
两者同食易引起脱皮、脱发等症状 。
兔肉不能和小白菜一起吃
两者同食后容易发生呕吐、腹泻等症状 。
哪些人不能吃兔肉
兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70% ， 比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故对它有“荤中之素”的说法 。
另外，从综艺的角度分析，兔肉味甘、性凉，入肝、脾、大肠经具有补中益气、凉血解毒、清热止渴等作用 。所以，有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用 。
阳虚指阳气不足或功能衰退的证候 。《素问?调经论篇》：“阳虚则外寒 。”通常多指气虚或命门火衰，因气与命门均属阳，故名 。肺主气 ， 气虚多属肺气虚或中气不足，因而卫表不固，故外寒;阳虚则阴盛，故命门火衰亦多见功能衰惫，浊阴积潴的病证 。此外 ， 阳虚亦可见于心阳虚或脾阳虚 。症见面色白、手足不温、怕冷、易出汗、大便稀、小便清长、口唇色淡、口淡无味、食欲不振、舌质淡、苔白而润、脉虚弱等 。治宜温补阳气 。
脾胃虚寒是指，因饮食失调、过食生冷、劳倦过度、或久病或忧思伤脾等所致 。症见纳呆腹胀、脘腹痛而喜温喜按、口淡不渴、四肢不温、大便稀溏、或四肢浮肿、畏寒喜暖、小便清长或不利、妇女白带清稀而多，舌淡胖嫩，舌苔白润，脉沉迟等 。
兔肉的营养价值
1、兔肉富含大脑和其他器官发育不可缺少的卵磷脂，有健脑益智的功效;
2、经常食用可保护血管壁，阻止血栓形成 ， 对高血压、冠心病、糖尿病患者有益处，并增强体质 ， 健美肌肉，它还能保护皮肤细胞活性 ， 维护皮肤弹性;
3、兔肉中所含的脂肪和胆固醇，低于所有其他肉类，而且脂肪又多为不饱和脂肪酸，常吃兔肉，可强身健体，但不会增肥，是肥胖患者理想的肉食，女性食之，可保持身体苗条，因此 ， 国外妇女将兔肉称为“美容肉”;而常吃免肉，有祛病强身作用，因此，有人将兔肉称为“保健肉”;
4、兔肉中含有多种维生素和8种人体所必需的氨基酸 ， 含有较多人体最易缺乏的赖氨酸、色氨酸，因此，常食兔肉防止有害物质沉积，让儿童健康成长，助老人延年益寿 。
兔肉的适用人群
一般人群均可食用 。
1、适宜老人、妇女，也是肥胖者和肝病、心血管病、糖尿病患者的理想肉食;
2、孕妇及经期女性、有明显阳虚症状的女子、脾胃虚寒者不宜食用 。
什么时候吃最好
兔肉夏秋吃最好，兔肉的最佳食用时间是农历的8~10月，这时候是兔子最肥美的时候，营养价值最高 ， 滋补作用最强；另外，夏季天气炎热，兔肉性寒凉 ， 吃兔肉给人一种清凉感，能起到降温的作用 。
推荐阅读
- 芒果有什么食用禁忌呢 芒果和哪些食物不能一起吃
- 蒲公英泡水喝有什么作用和功效
- 千焦和千卡怎么换算最简单
- 外婆和自己的关系是什么关系 外婆是什么样的关系
- 呼和浩特市社保局官网 呼和浩特市社保服务中心
- 盆栽木本海棠的养殖方法和注意事项
- 梅西和c罗交手最经典的是哪场比赛
- 2016 延安人社局和社会保障局转发陕人社发47号文件
- 延安人力资源与社会保障局 延安人力资源和社会保障局网站
- 射的拼音和组词