凤尾菇 凤尾菇长白毛了还能吃吗


凤尾菇 凤尾菇长白毛了还能吃吗

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【凤尾菇 凤尾菇长白毛了还能吃吗】小伙伴们好,最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于凤尾菇这个都颇为感兴趣的 , 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、练习1
2、配料凤尾菇、鸡蛋、淀粉、面粉、韭菜、姜、蒜、胡椒粉、面粉盐、鸡精、干辣椒 。
3、选择小黑平菇,采摘后用清水洗净,捞出沥干水分,加盐,抓匀,捞出水分,再将水分挤出 。两个鸡蛋,按照3:1的比例加入面粉和淀粉,打至全部溶解无颗粒,稠度和酸奶差不多 。用筷子挑起一根长而连续的线 , 使整个鸡蛋酥脆成糊状 。
4、锅内热油,将整个蛋糊倒入沥干水分的平菇中,用手抓住平菇,摇匀后放入油锅,炸至表面变黄,捞出油沥干 。油温升至七成热时,加入重油至蘑菇金黄,捞出油沥干 。锅内留少许底油,放入干辣椒 , 爆香姜蒜末,再放入杏鲍菇和香葱 , 加盐、鸡精和胡椒面 , 炒匀出锅 。
5、练习2
6、材料凤尾菇200g,瘦肉一小块,蒜一小瓣 , 酱油1勺,面粉1勺 , 盐半勺 。
7、凤尾菇每样对半切开,洗净备用 。瘦肉切片,用盐、酱油、生粉搅拌腌制20分钟,备用 。倒入少量油 。油热后,加入不辣的青椒,起到增色的作用 。加入瘦肉快速翻炒 。待肉色变化后 , 约7成熟时,出锅备用 。这样肉就不会煎得太老了 。倒进去凤尾菇 。大火翻炒一两分钟,转中火 , 加入一些饮用水,翻炒,然后加入瘦肉,翻炒,根据个人口味加入少许盐 , 即可食用 。
8、练习三
9、材料凤尾菇、猪肉、盐、葱 。
10、把猪肉切成条状 。放入蛋清、酱油、姜,腌制半小时 。香菇洗净,用手撕成条状 。在热油中煎猪肉条 。取出,用油加热 , 放入凤尾菇 。一会儿会出很多水 。蒸煮凤尾菇后,去除多余的水分 。加入猪肉翻炒 。混合后加入盐和葱花,翻炒几十秒 , 即可食用 。
本文到此结束,希望对大家有所帮助 。

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