【空气炸锅烤小饼干多长时间 空气炸锅烤小饼干的做法】
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1、空气炸锅烤小饼干10分钟左右即可 。
2、原料:无盐黄油200克、糖粉(或白砂糖)100克、低筋面粉350克、鸡蛋一个、蔓越莓干100克 。
3、黄油室温软化至手指轻易压下小洞 。这一步骤很耗时间,建议大家提前软化或者切成小块,蔓越莓干提前切碎备用 。
4、黄油与糖粉充分搅拌均匀 , 至糖全部融化为止 。
5、全蛋液打散,分两次加入黄油糊中 。第二次加入蛋液时要确保第一次搅拌均匀,蛋液已吸收 。
6、面粉过筛,加入黄油糊中 。
7、蔓越莓干加入面粉糊中 。
8、面粉糊整型成为长方形(可以用模具,也可以放到油纸或者保鲜袋里手动整型) 。放至冰箱冷藏两小时(或者冷冻1小时) 。切片,放入空气炸锅中 。喜欢浅色的烤160度10分钟,喜欢焦糖色的170度10分钟,烤好出锅即可食用 。每个
9、炸锅性能不一样,为防止烤焦,中间可以随时拉开炸篮查看,烤到喜欢的程度就停止 。
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