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红糖能够补血益气,许多女性会喝一些红糖水,帮助调理身体,红糖还可以和其他食材一起搭配,丰富味道,增加营养,红糖中保留了蔗糖许多的营养,人体更容易消化吸收 , 但是吃红糖也有一些禁忌,红糖不能和什么一起吃?红糖不能和什么食物一起吃?
不能和豆浆一起吃
红糖中的有机酸和豆浆中的蛋白质结合,会产生一种“变性沉淀物”,不利于人体吸收 , 所以红糖和豆浆不能一起吃 。
不能和牛奶一起吃
红糖为粗制品 , 未经提纯,含非糖物质及有机酸(如草酸,苹果酸)较多 , 牛奶中的蛋白质遇到酸碱易发生凝聚或沉淀,如果牛奶中加入红糖,当有机酸达到一定浓度时,蛋白质即凝集变性 , 营养价值大大降低,所以红糖不能和牛奶一起吃 。
不能和竹笋一起吃
红糖甘温,竹笋甘寒,食物药性稍有抵触,但两者相克主要是由于二者成分复杂,竹笋蛋白中含有16-18种氨基酸,其中的赖氨酸在与糖共同加热的过程中,易形成赖氨酸糖基,这种物质对人体不利 。
不能和牛肉一起吃
牛肉中的营养成分含量丰富,容易为人体所吸收,具有很好的补益作用 , 但与红糖同时食用 , 容易产生不良生化反应,引起腹胀 。
不能和松花蛋一起吃
松花蛋中含有的有效成分 , 容易和红糖产生化学反应,产生变性沉淀物,而且还带有一定的毒性,因此红糖和松花蛋是不可以一起吃的 。
红糖的用法
(1)红糖美白面膜
做法:红糖300克,鲜牛奶或奶粉适量 。将红糖用热水溶化,加入鲜牛奶或奶粉,冲调后涂于面部,30分钟后用清水洗净 。
用法:每天一次,使用3个月左右,可以减少皮肤中的黑色素 。一般都是每周做两次 。
(2)山楂桂枝红糖汤
材料:山楂肉15克,桂枝5克,红糖30克 。
作法:将山楂肉、桂枝装入瓦煲内,加清水2碗,用文火煎至l碗时,加入红糖 , 调匀,煮沸即可 。
功效:具有温经通脉,化淤止痛功效 。适用于女子寒性痛经症及面色无华 。
(3)生姜枣红糖水
材料:干姜、大枣、红糖各30克 。
作法:将前两味洗净,干姜切碎末 , 大枣去核,加红糖煎,喝汤 , 吃大枣 。
【红糖不能和什么一起吃 红糖不能和什么食物一起吃】功效:具有温经散寒功效 。适用于寒性痛经以及黄褐斑 。
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