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贫血是生活中很常见的病症，会对健康造成很多不利的影响 ， 需要及时治疗，并且做好护理工作 ， 那么贫血不能吃什么食物？贫血不可以吃什么？贫血不能吃的食物有很多，下面就来详细了解具体内容 ， 以及贫血正确的护理方法有哪些吧 。
1、贫血不能喝茶
茶水虽然有助消化，帮助吸收营养的作用 ， 但缺铁性贫血患者在服用补血药物的时候，就不能喝茶 ， 因为茶叶中含有鞣酸，鞣酸与铁剂结合会妨碍人体吸收铁质，达不到补血的目的 。
2、贫血不能吃碱性食物
人体内环境呈碱性时 ， 就不利于铁质吸收，胃酸缺乏也会影响食物中的铁游离和转化，因此贫血人群应该少吃碱性食物，这类食物包括馒头，荞麦 ， 高粱面等 。
3、贫血不能吃大蒜
大蒜含较多的挥发性物质，可降低血糖 ， 但过量吃大蒜会抑制人的胃液分泌，生吃 ， 熟吃都可使得血红蛋白，红细胞减少 。《本草经疏》记载，大蒜“气虚血弱之人，切勿占唇”，贫血患者过多食用大蒜 ， 将会加重病情 。
4、贫血不能吃油炸食物
贫血患者肠胃功能的好坏直接影响到疾病恢复，食物经过油炸或油煎，一方面大量营养成分遭到破坏，另一方面贫血患者吃这些食物会影响消化吸收，造成肠道功能紊乱，因此贫血患者要禁食油炸食物 。如炸鸡 ， 煎饼等 。
【贫血不能吃什么食物 贫血不可以吃什么】5、贫血不能喝牛奶
贫血人群最需要补铁，而牛奶中含磷多，磷和铁结合可形成难溶于水的物质，影响铁的吸收，因此贫血患者最好不要喝牛奶补充营养 ， 应该多吃含维生素多的水果和新鲜蔬菜 。
6、贫血不能吃柿子
缺铁性贫血的人群不能吃柿子，因为柿子中含有大量的单宁酸，单宁酸与铁剂相结合 ， 容易妨碍铁质吸收，对病情恢复不利 。
7、贫血不能喝咖啡
咖啡中含有多酚类物质，和铁结合会形成难以分解的盐类，抑制铁的吸收，对于贫血人群来说是不适合饮用的 。
8、缺铁贫血的症状
1.一般表现：疲乏、易倦是贫血最常见的症状，贫血严重时部分患者还可出现低热 。
2.心血管系统：活动后心慌、气短最为常见，部分严重贫血患者还可出现心绞痛、心力衰竭，检查时可有轻度怵音 ， 下肢消肿、心电图出现改变 。
3.神经系统：头痛、头晕、目眩、耳鸣，注意力不集中 ， 失眠或晕厥 ， 严重贫血可出现神志模糊或痴呆等症状，维生素B12缺乏引起的贫血常伴肢体磨木，感觉障碍等 。
4.消化系统：食欲减退、腹胀、恶心较为常见，溶血性贫血患者可有黄疸脾脏肿大 。
5.泌尿生殖系统：肾脏浓缩功能减退，患者常有多尿、尿比重降低、欲望降低、女性患者常有月经不规则、过多或减少 。
6.其他：皮肤干燥、毛发枯疏、少光泽 。
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