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大家好,小问来为大家解答以上问题 。腊肠怎么做好吃又简单的方法，腊肠怎么炒好吃又简单这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、用小米辣（也有的叫小米椒）、青椒、青蒜切点蒜片、姜片、小米椒切碎（这个辣椒很辣的，用4-5个就可以）、青椒切开（用大的2-3个）、青蒜（切4-5根）切开调料的话用豆瓣酱、料酒、生抽、蒸鱼豉油（没有的话不用也可以）、盐、味精、鸡精、老抽 。
2、做饭还用说吗 。
3、锅里放油烧热 ， 放豆瓣酱、放蒜片、姜片、小米椒 ， 炒香，在放切好的腊肠（最开始腊肠先煸一下，就是锅里放点油单独先炒下），在放青椒，加料酒 ， 生抽 ， 蒸鱼豉油，加盐、味精、鸡精、老抽，最后快出过时在放青蒜 。
4、这就好了 。
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