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1、糖瓜：东北民谣：糖瓜祭灶，新年来到，首先进入节日的食品是祭灶用的糖瓜、关东糖等小食品，由胶状麦芽糖制成，甜中略有些酸味儿 。
2、猪肉炖粉条：东北人过年必杀猪，大块大块地切下来，有亲友来访 ， 便和粉条一起下锅炖之 。粉条也都是用东北特产土豆淀粉轧制而成的 。
3、粘豆包：也叫年豆包，顾名思义，就是过年时包的年饽饽 。在东北，家家户户到了冬天，尤其是过年的时候，一定会包粘豆包 。
4、鱼肉：代表年年有余，希望新的一年财源广进 。
【北方大年三十吃什么】5、鸡肉：代表吉利，鸡的谐音是吉 ， 是希望新的一年更加顺利、更加吉祥 。
6、西芹：代表勤快，西芹中芹的谐音是勤 ， 希望新的一年可以更加勤劳 。
7、腐竹：代表富足，是希望新的一年能够更加富足以及安康 。
8、枣花馍：代表吉祥如意、平安喜乐，是北方人必吃的过节美食 。
9、炸酱面：是北方的传统美食，炸酱面味道咸鲜，有各种蔬菜，美味可口 。
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