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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于秋刀鱼的做法这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、花椰菜烤秋刀鱼 。材料：秋刀鱼2条 ， 花菜120克 。辅料：烧烤食材3勺 ， 油适量 。秋刀鱼的鳃被切除，腹部被切除，清洗，并在身体上斜划了几下 。加入2勺烧烤材料，将鱼腌制30分钟 。花洗净，切成小块，用烧烤酱腌制30分钟 。烤盘上锡纸，抹点油，放上秋刀鱼和菜花 。200度打开烤箱，上下加热，预热5分钟 ， 放入烤盘 。开关烤箱，以200度烘烤15分钟 。关火，烤5分钟 。
【秋刀鱼的做法 秋刀鱼的做法日式】2、酱焖秋刀鱼，主料：秋刀鱼450克 。辅料：葱姜蒜少许，料酒，酱油，味精，豆瓣酱两勺，白糖，十三香 ， 胡椒粉，花椒，豆油 。秋刀鱼洗净，去内脏 。越干净就越不腥 。将大豆油与葱、姜、蒜和豆瓣酱一起翻炒，然后加入秋刀鱼和水 。锅烧开后转小火 。最后加入各种调料 ， 小火炖20-30分钟 。
3、孜然秋刀鱼，主要成分：秋刀鱼 。辅料：橄榄油、柠檬、盐、孜然粉 。把秋刀鱼收拾干净，在它的斜刀上划几道口子 。橄榄油、柠檬、盐、孜然粉准备好 。秋刀鱼用厨房纸吸干鱼表面的水分，然后把鱼里里外外腌制5分钟 。将1汤匙橄榄油倒入煎锅 。摇动煎锅，让油盖住煎锅 。油热后，放入秋刀鱼 。用中小火煎秋刀鱼至两面微黄 。撒孜然粉 。将鱼煎至金黄色 。吃的时候滴一点柠檬汁 。
本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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