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1、菌菇汤里面可以添加很多的食材，比如金针菇、平菇、香菇、草菇等 。菌菇汤是一道非常滋补的汤，以为菌菇不同于其他的蔬菜，这是一种维生素D含量非常丰富的食物，能够利于人体骨骼发育，而且不管是采摘后还是没有采摘的菌菇，都有这项功能 。
2、金针菇：金针菇最大的好处就是补脑健智 ， 在菌菇汤里面加入金针菇的好处是非常多的 。金针菇中含锌量比较高，有促进儿童智力发育和健脑的作用，在日本等许多国家被誉为“益智菇”和“增智菇” 。金针菇能有效地增强机体的生活活性，促进体内新陈代谢，有利于食物中各种营养素的吸收和利用，对生长发育也大有益处 。
【菌菇炖汤最佳搭配什么菜 菌菇炖汤最佳搭配哪些菜】3、香菇：菌菇汤中的香菇对人们来说 ， 是非常滋补的，也是营养价值最高的，香菇由于它味道较香，香气宜人 ， 营养丰富，被人们位列草菇、平菇、白蘑菇之上 。且素有“真菌皇后”之雅誉 。
4、草菇：草菇大家可能并不多见，但是用来做菌菇汤也是非常滋补的 。草菇因常常生长在潮湿腐烂的稻草中而得名 。其肥大、肉厚、柄短、爽滑，味道极美，故有“兰花菇”、“美味包脚菇”之称 。
5、猴头菇：菌菇汤必不可少的就是猴头菇了，猴头菇远远望去似金丝猴头，故称“猴头菇” 。猴头菌是鲜美无比的山珍，菌肉鲜嫩 ， 香醇可口，“山珍猴头、海味鱼翅”，这就是对猴头菇最好的褒奖了 。
6、平菇：平菇是老百姓家常菌类食物之一，吃法非常多样化，而且营养价值也高 。平菇是种相当常见的灰色食用菇 。常食平菇不仅能起到改善人体的新陈代谢，调节植物神经的作用，而且对减少人体血清胆固醇、降低血压和防治肝炎、胃溃疡有很好的作用 。
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