文章插图
1、糯米洗净，浸泡一晚，放入锅中煮熟，肉切末，放盐、鸡精、白糖、葱继续剁碎 。
2、香肠和香菇切丁，煮好的糯米拌一下 ， 放凉 ， 蒜炒香，放入肉末、香肠、香菇炒熟 。
3、糯米入锅炒，放少许酱油和生抽，翻炒一小会后盛出 ， 用准备好的饺子皮将炒好的糯米包进去 。
【做烧麦的详细过程 烧麦怎么做】4、蒸盘刷油，大火蒸三分钟 ， 蒸好后出锅就好了 。
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