文章插图
1.银耳泡发后撕成小朵，清洗干净，控去水分 。
2. 青椒切小块，胡萝卜切片，备点葱花 。
3. 炒锅热油，先炸香小葱 。
4. 在放入胡萝卜片炒软 。
5. 放入青椒，这时候放盐一起炒匀 。
6. 倒入银耳，大火炒干水汽 。
7. 在放入鸡精炒匀即可 。
【银耳凉拌菜的做法大全家常】8. 出锅装盘 。
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