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1.野生黄花菜能吃，它和人工种植的一样，食用时要注意先进行合理的处理才行 。
2.因为新鲜的黄花菜里含有秋水仙碱，虽无毒，但经过肠道吸收后会氧化成二秋水仙碱，毒性较大 。
【野生黄花菜能吃吗?】3.要先晾干水分后再食用 ， 或者将其放在热水中焯一次 ， 高温下里面的秋水仙碱会被破坏掉 ， 就会很安全 。
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