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小伙伴们好，最近小龙发现有诸多的小伙伴们对于羊蝎子是什么这个都颇为感兴趣的 ， 那么小龙今天就来为大家梳理下具体的一些信息一起来看看吧 。
1、羊蝎子(羊脊骨火锅)是一道鲁菜 。它的主料是一块完整的羊脊骨，带里脊肉和脊髓 。因其形状与蝎子相似，故俗称羊蝎子 。羊蝎子常被用来做清汤火锅，味道鲜美 。
2、羊蝎子经过长时间的炖煮，可以促进钙的吸收，达到补钙的效果 。因此，老年人的食物可以缓解骨质疏松；中年吃，可滋补美容；青少年食用可健脑增高，对慢性结肠炎、胃炎、气管炎等症状有明显疗效 。对于工作学习疲劳犯困可以起到加油的作用，堪称老少皆宜的绝佳佳肴，四季皆可享用 。
【羊蝎子是什么 羊蝎子是什么部位】本文到此结束，希望对大家有所帮助 。
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