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【什么是转基因技术】1、转基因技术被称为“人类历史上应用最为迅速的重大技术之一” 。操作和转移的一般是经过明确定义的基因，功能清楚，后代表现可准确预期 。自然界中同样广泛存在自发的转基因现象 ， 譬如植物界的异花授粉、天然杂交以及农杆菌天然转基因系统等等 。
2、转基因技术应用在社会各个领域 中，较为常见的包括了利用转基因技术改良农作物、生产疫苗、食品等 。含有转基因作物成分的食品被称之为转基因食品，其与非转基因食品具有同样的安全性 。各国对转基因生物的管理因为国家不同而异 。世界卫生组织以及联合国粮农组织认为：凡是通过安全评价上市的转基因食品，与传统食品一样安全，可以放心食用 。
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