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【制作陈皮的是哪种橘子】 陈皮是柑橘的果皮 。
将柑橘的果皮经过干燥处理后变成的干性果皮被称为陈皮，陈皮选用的橘子皮都要尽量?。缕ね獗砻娉群焐蚝熳厣?，质地稍硬而脆，气香，味辛、苦，熟透之后的橘子做出来的陈皮效果比较好 ， 橘子皮太厚不好好处理的话容易发霉 。
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