文章插图
1.食材准备：猪脚、啤酒、姜、八角、生抽、老抽、葱、冰糖、蒜、料酒、蚝油 。
2. 猪脚洗净，剁小块，放锅里放料酒，姜，沸水后，捞起来，再过冷水 。
【啤酒猪脚的做法】3. 锅里放油 ， 热好锅把准备好的姜，蒜爆香，放猪脚，翻炒猪脚，下料酒，糖 ， 生抽，老抽，大火煮 。
4. 倒入啤酒，大火煮30分钟 ， 收汁，放点葱在上面装饰 。
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