生呛虾怎么做


生呛虾怎么做

文章插图
1、做生呛虾分为四步 。第一步,将新鲜河虾用清水浸泡一会,约半小时左右 。泡好后捞出,沥干备用 。
2、第二步,将配料准备好,葱姜蒜切成末备用 。
3、第三步 , 把河虾倒进盆中,放进配料,加入盐、蚝油、黄酒、酱油少许,随之搅动均匀 。
【生呛虾怎么做】4、第四步,将搅拌均匀的河虾放在冰箱入味半小时 。半小时后即可取出装盘上桌食用 。

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