奇异果为什么那么酸

【奇异果为什么那么酸】

奇异果为什么那么酸

文章插图
奇异果发酸是因为奇异果内部的果肉还没有成熟,建议多放几天,或者试着用熟香蕉放入同样的袋子中催熟,尽量不要吃酸的,因为未成熟的奇异果内有许多蛋白酶,吃了影响口腔黏膜,并且味道酸涩口感不佳 。
奇异果酸是因为没有成熟 奇异果是一种富含钙、钾、硒等许多微量元素,并且营养价值很高,还具有一定药用价值的水果 。成熟的奇异果应该是酸酸甜甜的,如果吃起来过于发酸发苦,只是奇异果内部还没成熟 。
如果想要吃到成熟的奇异果,可以利用熟香蕉、熟苹果与奇异果放入同一个袋子中,把袋子系上,但是也不能太紧以防闷坏了 , 放置后等待一个晚上的时间之后,就可以改善发酸的问题 , 会变得甜一些 。
没有成熟的奇异果最好等放置软了、成熟了之后再食用,其实直接吃酸奇异果也是可以的 , 只是没成熟的果肉营养价值大打折扣 , 并且口感不好,发酸发苦,此时可以榨汁加蜂蜜饮用 , 会改善酸味 。

    推荐阅读