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小伙伴们 ， 你们好，小龙今天来谈谈以上粘米粉，关于粘米粉简述问题，那么下面分享给大家一起了解下吧 。
1、粘米粉（Rice flour），是用禾本科植物稻的种子（大米）磨成的粉，又叫大米粉或籼米粉 。
【关于粘米粉简述 粘米粉】2、它是多种食品的原料，是各种大米中糯性最低的品种，有着糯米粉不可代替的作用 。
3、选购粘米粉时要注意 ， 真正纯正的粘米粉并非是雪白色的 ， 而是微微带点灰白 。
文章到此就分享结束，希望对大家有所帮助 。
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