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大家好,小龙来为大家解答以上的问题 。冬至的寓意和象征吃饺子，冬至的寓意这个很多人还不知道,现在让我们一起来看看吧！
1、冬至传说一、过去老北京有“冬至馄饨夏至面”的说法 。
2、相传汉朝时，北方匈奴经常骚扰边疆，百姓不得安宁 。
3、当时匈奴部落中有浑氏和屯氏两个首领，十分凶残 。
4、百姓对其恨之入骨，于是用肉馅包成角儿，取“浑”与“屯”之音，呼作“馄饨” 。
5、恨以食之 ， 并求平息战乱，能过上太平日子 。
6、因最初制成馄饨是在冬至这一天 ， 在冬至这天家家户户吃馄饨 。
7、二、冬至吃狗肉的习俗据说是从汉代开始的 。
8、相传，汉高祖刘邦在冬至这一天吃了樊哙煮的狗肉，觉得味道特别鲜美，赞不绝口 。
9、从此在民间形成了冬至吃狗肉的习俗 。
10、现在的人们纷纷在冬至这一天，吃狗肉、羊肉以及各种滋补食品，以求来年有一个好兆头 。
11、三、在江南水乡，有冬至之夜全家欢聚一堂共吃赤豆糯米饭的习俗 。
12、相传 ， 共工氏有不才子，作恶多端，死于冬至这一天，死后变成疫鬼，继续残害百姓 。
13、但是，这个疫鬼最怕赤豆，于是，人们就在冬至这一天煮吃赤豆饭，用以驱避疫鬼 ， 防灾祛病 。
14、四、冬至为何吃饺子！每年农历冬至这天，不论贫富，饺子是必不可少的节日饭 。
15、谚云：“十月一，冬至到，家家户户吃水饺 。
16、”这种习俗 ， 是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的 。
17、张仲景是南阳稂东人，他著《伤寒杂病论》，集医家之大成，被历代医者奉为经典 。
18、张仲景有名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医 。
19、”东汉时他曾任长沙太守 ， 访病施药，大堂行医 。
20、后毅然辞官回乡，为乡邻治?。浞迪缰?nbsp;， 正是冬季 。
21、他看到白河两岸乡亲面黄肌瘦，饥寒交迫，不少人的耳朵都冻烂了 。
22、便让其弟子在南阳东关搭起医棚，支起大锅，在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮 。
23、他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮，然后将羊肉、药物捞出来切碎，用面包成耳朵样的“娇耳”，煮熟后，分给来求药的人每人两只“娇耳”，一大碗肉汤 。
24、人们吃了“娇耳”，喝了“祛寒汤”，浑身暖和，两耳发热，冻伤的耳朵都治好了 。
25、后人学着“娇耳”的样子，包成食物 ， 也叫“饺子”或“扁食” 。
26、冬至吃饺子，是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩 。
27、至今南阳仍有“冬至不端饺子碗，冻掉耳朵没人管”的民谣 。
【冬至的寓意 冬至的寓意和象征吃饺子】本文到此分享完毕 ， 希望对大家有所帮助 。
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